Cada año, miles de toneladas de alimentos se desperdician a la basura, no sólo en los hogares sino también en restaurantes y supermercados alrededor de todo el mundo. A continuación, te daremos varios tips para que puedas mejorar y optimizar tu organización semanal, con el fin de aprovechar al máximo los alimentos y ahorrar un dinero extra todos los meses
1.Planifica tu menú semanal
La compra impulsiva es la principal culpable de los desperdicios que se generan en la comida. Antes de realizar una compra en un supermercado, te recomendamos que dediques un par de minutos para realizar la lista de la compra, revisar lo que ya tienes en casa para evitar comprar productos que ya tienes y realizar recetas equilibradas para poder reutilizar ingredientes en varias ocasiones
TäpperTips: Etiqueta tus tappers con la fecha de preparación y asegúrate de que consumes los alimentos antes de que caduquen!
2. Compra de manera inteligente
Compra sólo lo necesario, sobre todo en aquellos alimentos que son perecederos como frutas, verduras y lácteos. Otro de los tips que recomendamos es que escojas productos de temporada y priorices formatos que puedas almacenar con facilidad en tappers herméticos
TäpperTips: Guarda toda tu fruta en tappers con ventilación para mantenerlas frescas durante más tiempo!
3. Conserva los alimentos correctamente
Emplea tappers herméticos para evitar la humedad, guarda los alimentos en porciones individuales para evitar que se estropeen con mayor rapidez, congela alimentos en porciones pequeñas para usarlos cuando los necesites sin tener que descongelar grandes cantidades
TäpperTips: Usa tappers de forma apilada para optimizar tu espacio en la nevera y en el congelador
4. Aplica la regla del FIFO (First in, First out)
La regla FIFO se emplea en hostelería pero tambien es útil emplear en los hogares. Consiste en organizar la nevera de forma en que los alimentos más antiguos estén antes y se consuman con mayor brevedad que los demás. De esta forma, evitarás que los productos caduquen sin haberlos usado
Minimizar el desperdicio de alimentos es posible con una buena planificación. Realizar compras inteligentes, conservar de forma correcta los alimentos y organizar un menú semanal evita que muchos alimentos se echen a perder. Aplicar técnicas como la regla FIFO y reutilizar sobras en nuevas recetas maximiza la forma en la que se aprovecha la comida. Con pequeños cambios, podemos ahorrar un dinero extra al mes y contribuir a un estilo de vida más sostenible, como hacemos nosotros en Täpper
